Ülke mutfağı

Türkiye

Orta Asya, Akdeniz, Balkan ve Orta Doğu mutfaklarının kesiştiği bir sofra. Bölgeden bölgeye değişen baharat, hamur işi, kebap ve tatlı kültürüyle dünyanın en zengin gastronomi haritalarından biri.

3 şehir
3 yemek

Şehirler

Adana

Zırhla çekilen et, isot ve köz biberin şehri.

1 yemek · Şehri incele 02

Gaziantep

UNESCO gastronomi kenti. Antep fıstığı, isot ve baklava geleneğiyle Türkiye’nin en keskin bölgesel mutfağı.

1 yemek · Şehri incele 03

İstanbul

İki kıtanın sofrası. Boğaz balığı, Osmanlı saray izleri ve sokak lezzetleri aynı şehirde yan yanadır.

1 yemek · Şehri incele

Öne çıkan yemekler

Adana

Adana Kebap

Kuyruk yağıyla yoğrulmuş kıymanın zırh ve şişle biçimlenip közde pişmesi.

Yemeği oku

Gaziantep

Antep Baklavası

İnce yufka, sade yağ ve Antep fıstığının dengesi. Coğrafi işaretli bir ustalığın ürünüdür.

Yemeği oku

İstanbul

Balık Ekmek

Taze ızgara balığın bol soğan ve yeşillikle ekmek arasına alınması. Haliç ve Boğaz kıyısının en bilinen sokak öğünüdür.

Yemeği oku