Fransa · Şehir mutfağı

Lyon

Fransa’nın gastronomi başkenti sayılır. Bouchon’lar ve uzun pişen et yemekleriyle tanınır.

Ana Yemekler

Öğünün protein veya karbonhidrat ağırlıklı, en doyurucu merkez tabağı.

Lyon

Horoz veya tavuğun kırmızı şarap, lardon, mantar ve soğanla ağır ateşte pişirildiği klasik.